Chihuahua, Chihuahua.- En los últimos años Chihuahua se ha posicionado como uno de los productores de vino más importantes a nivel nacional. Con más de 70 casas vitivinicultoras y más de 200 etiquetas, en el estado hay un aproximado de 247 mil km2 de plantaciones de vides.
Las Fiestas de la Vendimia en Chihuahua son una celebración anual que se lleva a cabo en diferentes localidades del estado, generalmente entre julio y septiembre. Durante este período, las casas vinícolas cosechan las uvas para producir vino, y la tradición dicta que se acompañe este proceso con festivales que combinan los mejores vinos con la rica gastronomía chihuahuense. Algunos de los eventos destacados incluyen la Vendimia Bodegas Pinesque, El Molino Don Tomás, Pasado Meridiano, Local Wine Fest y el Festival Vinorte.
Entre las actividades que se pueden disfrutar en estas fiestas están las catas de vinos, experiencias gastronómicas, conciertos y festivales. Los eventos suelen realizarse en distintas casas vinícolas y municipios del estado, ofreciendo una oportunidad perfecta para degustar vinos locales y conocer más sobre la producción vinícola de la región.
Las Fiestas de la Vendimia en Chihuahua forman parte de una tradición más amplia que se celebra en diversas regiones vinícolas de México, cada una con sus propias características y eventos especiales. Estas celebraciones no solo promueven la industria vinícola local, sino que también ofrecen un espacio para la unión y el disfrute de la cultura y la gastronomía regional.
“La industria vitivinícola en Chihuahua se remonta a los años 2000, sin embargo e históricamente en Chihuahua siempre ha existido el desarrollo vitivinícola. En 2010 algunos productores se interesaron en comenzar a explorar el desarrollo vitivinícola, hoy por hoy podemos ver viñedos en todas las latitudes del estado, garantizando la producción de su uva con la calidad suficiente para tener buenos vinos”, compartió Damián Porras, presidente del Sistema Producto VID Chihuahua.
Hoy Chihuahua es un referente del vino a nivel nacional, pues actualmente ocupa el segundo lugar en la producción de este caldo solo después de Baja California.
“Chihuahua tiene su vocación vitivinícola en todas sus regiones, después de 15 años el reflejo ha sido que traemos más de 100 medallas de reconocimiento internacional, lo que nos lleva a poder competir con cualquier productor en el mundo”, indicó Porras.
La producción de vinos chihuahuenses forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial, además fortalece la identidad colectiva y contribuye de forma importante al fortalecimiento del enoturismo en Chihuahua.
Para obtener más información sobre las fechas y actividades específicas consulta la página oficial de VINORTE.
