Cuauhtémoc, Chih.- El Séptimo Congreso Manzanero “Ing. Eduardo Carrasco Chávez”, se desarrolla del 5 al 7 de marzo en el Poliforo Cuauhtémoc, cuya inauguración fue declarada por el presidente municipal Beto Pérez.
En su mensaje, el Alcalde hizo un reconocimiento al homenajeado, el ingeniero Eduardo Carrasco Chávez, un hombre de familia y gran calidad humana, cuya trayectoria, dijo, lo hace merecedor de esta distinción.
Elías Humberto Pérez Mendoza dio la bienvenida a productores de la región, a visitantes de otras entidades del país como Coahuila y Puebla, y a expositores procedentes de Sudáfrica, Brasil y España.
“En esta región de las tres culturas, la fruticultura es una de las actividades primarias que ha sido factor de desarrollo económico. Deseamos que este Séptimo Congreso sirva para compartir con éxito experiencias de expertos”, mencionó.
Por su parte, el presidente del Colegio de Ingenieros Fruticultores, Pedro Avena Rodriguez, afirmó que este evento sirve para enfrentar desafíos que enfrentan los manzaneros, como: el cambio climático y las políticas públicas nacionales y extranjeras.
“El Colegio se ha mantenido firme y unido para buscar alternativas y nuevas formas de agregar valor a la manzana. Estamos comprometidos a innovar para continuar siendo pilar económico”, expresó.
Rogelio Olvera, jefe del Departamento de Agricultura de la Secretaría de Desarrollo Rural, acudió en representación de la gobernadora Maru Campos. En su mensaje destacó que la manzana de Chihuahua abastece el 80% del mercado nacional. Sin embargo, la competencia internacional obliga a los productores a estar a la vanguardia y para muestra este Congreso donde se exponen avances tecnológicos y maquinaria.
En el presídium estuvieron presentes Francisco Terán, presidente de Unifrut; Alejandro Bordas, presidente de la Asociación de Manzaneros de Cuauhtémoc; Erdman Sawatzky, presidente de la Asociación Agrícola Manitoba; David Sepúlveda, titular de la coordinación del CIAD; y Valeria González, de Faciatec de la UACh.
