La pierna ahumada es la cena navideña preferida para los chihuahuenses

Chihuahua, Chih.- Vendedores y locatarios reportan que la pierna ahumada de cerdo se ha convertido en el producto más vendido y consumido por los chihuahuenses durante las cenas navideñas. Su popularidad radica en su sabor único y su versatilidad para preparar platillos tradicionales como pierna al horno, adobada o en salsas dulces como la de ciruela o durazno.

Actualmente, la pierna ahumada se vende a 210 pesos por kilo, mientras que la pierna de cerdo cruda se encuentra en 200 pesos por kilo, lo que la convierte en una opción accesible y favorita para las familias.