Chihuahua, Chih.- El calor en la entidad es insoportable con temperaturas que van desde los treinta grados y llegan a los casi cuarenta centígrados. En este sentido, a veces es difícil encontrar un refrigerio fresco que sea fácil de digerir, pero que al mismo tiempo sacie el hambre y nos quite el antojo.
Conscientes de esta problemática, en esta ocasión te traemos una receta que no requiere muchos ingredientes y lo más importante, que no necesita horno en su preparación, para que tu casa no parezca el infierno. Continúa leyendo para aprender como hacer un pay de yogurt.
Ingredientes:
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- 250 gramos de queso crema.
- 400 gramos de yogur griego o natural.
- 2 sobre de grenetina en polvo.
- Molde de aluminio para pay con galleta.
- 1 taza de fruta de temporada o al gusto (fresa, mango, etc).
Preparación:
- En una licuadora vierte el yogurt, el queso crema y ½ taza de fruta, y licua hasta crear una mezcla homogénea.
- En un recipiente de vidrio mezcla la grenetina con ¼ de taza de agua fría.
- Posteriormente mete el recipiente con el líquido al microondas por 45 segundos y revuélvelo al sacarlo.
- Agrega la grenetina disuelta en la licuadora y mezcla todo.
- Vierte lo licuado en el molde de galleta y refrigera por al menos dos horas.
- Finalmente, decora el pay con la fruta restante, colocándola en la superficie del pay.
¡Esperamos que lo disfrutes!
