Chihuahua.- El instituto mexicano del seguro social (IMSS) en Chihuahua recomienda a la población chihuahuense mantener los buenos hábitos alimenticios durante las fiestas patrias para que gocen de buena salud y eviten enfermedades, sobre todo, gastrointestinales.
Es importante disminuir el consumo de comidas fritas, empanizadas y aquellas que carezcan de poco valor nutricional, sobre todo en estos días, en los que se acostumbra hacer platillos típicos mexicanos, como enchiladas, empanadas, gorditas y taquitos, entre otros.
Se insta a la ciudadanía a aplicar el “semáforo de la alimentación para consumir con cierta periodicidad los diferentes alimentos, por ejemplo:
Ocasionalmente los alimentos empanizados, capeados o fritos, grasas, harinas, frituras y bebidas carbonatadas.
Tres veces por semana: la carne roja, huevos, quesos, aceites, papa, sopas, granos como nueces, pistachos, almendras, etc. y café.
Todos los días: frutas, verduras, avena, pan integral, pechuga de pollo, y leguminosas como frijoles, lentejas, etc.
Una alimentación sana variada y suficiente, evitará que se desarrolle sobrepeso, obesidad y las enfermedades que estos males acarrean.
